Wildfang und Umwelt

Geschmack und Konsistenz des unter natürlichen Bedingungen aufgewachsenen Seefisches sind unerreicht. Dieses Geschenk der Natur wollen wir sorgsam nutzen und betreiben bestandserhaltende Fischerei - unser Heringsfang war der erste MSC-zertifizierte Heringsfang, 2011 wird dies auch für unsere seegefrorenen Filets gelten. Aktuell gehen wir mit dem ersten Fischereischiff unter Segel (Skysail) einmal mehr neue Wege zur Schonung der Umwelt. Dies wird auf längeren Strecken den Energieverbrauch wesentlich reduzieren.